Войти Зарегистрироваться
Авторизация на сайте

Ваш логин:

Ваш пароль:

Забыли пароль?

Реклама
Архив новостей
Реклама
Популярные статьи
Реклама

Главная Новости

Патиссоны

Опубликовано: 29.09.2018

Патиссон – это однолетнее растение семейства тыквенных. Родиной плода является Центральная и Южная Америка. В пищу употребляются молодые плоды, тогда они имеют нежные семена и мякоть. Чем старше плод, тем более жесткие семена и грубее мякоть.

В патиссонах содержатся ниацин, витамин В2, В1, С, фосфор, магний, натрий, кальций, калий, железо.

Патиссоны полезны при сердечнососудистых заболеваниях, катарах, гипертонии, анемии, ожирении, язвах, стрессах, заболеваниях почек и печени. Они улучшают моче- и желчеотделение, стимулируют пищеварение, предупреждают запоры, способствуют полному усвоению жиров и белков.

Из патиссона можно приготовить множество вкусных блюд. Его можно жарить, фаршировать, солить ,квасить, мариновать, варить. С французского слово патиссон переводится как овощная тарелка. Это ведь неслучайно, поскольку эти тыковки идеальны для фарширования. 



rss