Главная » Новости
BELASH
Опубликовано: 26.03.2017
BRASLAVSОдним из наивкуснейших видов закуски является сало. Многие произнесут, что сало относится к вредным продуктам. Но они не правы. Сало содержит редчайшие вещества, в каких нуждается организм человека, к примеру, арахидоновая кислота. Это вещество содержится в сердечной мышце, в почках, в мозге человека. Арахидоновая кислота нужна для правильной работы этих органов. Непременно, сало содержит много жиров. Но если употреблять сало всего по куску в денек, вы не почувствуете негативного воздействия от жирной закуски. Но чтоб сало не портилось и сохраняло все свои полезные вещества, нужно поразмыслить о правильном хранении этого продукта. Сейчас мы разглядим различные методы хранения копченого и соленого сала.
BELASHОчень принципиально чтоб сало вначале являлось высококачественным продуктом. Свежее сало должно быть белоснежным и смачно пахнуть. Желтоватый цвет и противный запах показывает на то, что сало старенькое либо порченное. Высота неплохого куска сала должна быть не меньше 4 см. Свежее сало должно без усилий протыкаться спичкой.
В домашних критериях копченое либо соленое сало вернее хранить в холодильнике.